BUÑUELOS DE ANIS "Bunyols d'anís"

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Hoy repetimos esta receta y cada vez estan mas ricos, HUMMMMMMM

ESTA RECETA LA TENGO GRACIAS A UNA PERSONA ESPECIAL.GRACIAS MARAOS.BESITOS


INGREDIENTES:

1 huevo
60 ml. de leche
100 gr de azúcar
35 ml de aceite de oliva de 0,4º
250 gr de harina
2 cdas soperas de anís
ralladadura de limón
1 sobre de levadura Royal
aceite para freir

ELABORACION:

Se baten los huevos, la leche, el azúcar, el aceite, el anís y la ralladura de limón en un bol. Se mezcla la harina con la levadura y se añade a la mezcla anterior, tamizándola. Se deja reposar la masa a temperatura ambiente. Formar bolitas pequeñas (crecen bastante) con las manos bien embadurnadas de aceite y freir en abundante aceite caliente. Rebozar en azúcar.FIJAROS EN LA FOTO 2 COMO CRECEN,ASI Q NO HAGAIS BOLAS MUY GRANDES

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